http://angking.wordpress.com Just another WordPress.com weblog Sat, 20 Jun 2009 04:04:16 +0000 en hourly 1 http://wordpress.com/ http://s2.wp.com/i/buttonw-com.png http://angking.wordpress.com http://angking.wordpress.com/2009/06/20/pundang-ikan-asin/ http://angking.wordpress.com/2009/06/20/pundang-ikan-asin/#comments Sat, 20 Jun 2009 04:04:16 +0000 angking http://angking.wordpress.com/2009/06/20/pundang-ikan-asin/ ]]> Pundang atau dalam bahasa Indonesianya lebih dikenal sebagai ikan asin adalah ikan yang diberi garam dan dijemur di bawah teriknya sinar matahari. Biasanya ikan ini sering kita jumpai di daerah kalimantan pada umumnya. Pundang atau ikan asin ini biasanya tahan lama sampai berbulan bulan. Cara pembuatan ikan asin atau pundang :
1.Ikan dibersihkan,sisiknya dibuang (ikan bersisik) dan dibuang bagian dalamnya
2.Ikan dicuci sampai bersih
3.Dimasukan dalam baskom besar
4.Diberi garam secukupnya
5. Dibiarkan satu malam, supaya garamnya menyatu dengan daging ikan
6.Dijemur dibawah teriknya sinar matahari (2-3 hari penjemuran)
7.Pundang/ikan asin sudah siap untuk dimasak.

]]> http://angking.wordpress.com/2009/06/20/pundang-ikan-asin/feed/ 0 angking http://angking.wordpress.com/2009/06/20/hello-world/ http://angking.wordpress.com/2009/06/20/hello-world/#comments Sat, 20 Jun 2009 03:42:28 +0000 angking ]]> Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!

]]> http://angking.wordpress.com/2009/06/20/hello-world/feed/ 1 angking